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Notas de prensa

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lunes, 02 de diciembre de 2019

GAZA presenta el nuevo proyecto didáctico sobre el proceso de la leche en su nueva fábrica al presidente de la Diputación

El presidente de la Diputación ha recibido esta mañana a representantes de Leche Gaza, quienes le han presentado nuevos proyectos relacionados con la sección didáctica e informativa de la central lechera, una vez culminen las obras en la nueva fábrica del polígono industrial Los Pinares, de Coreses.

Un momento de la reunión de los representantes de la central lecheza GAZA y el presidente de la Diputación.El gerente de la empresa, Ignacio Quintanilla, y varios ganaderos miembros del Consejo de Administración, explicaron a Francisco Requejo algunas propuestas para mejorar esa sección, dedicada a explicar el funcionamiento de la central lechera. En la actualidad son numerosas las visitas que recibe Gaza en sus instalaciones por parte de estudiantes de toda Castilla y León, e incluso de otras comunidades autónomas, como Madrid.

En este sentido, Leche Gaza ha elaborado un proyecto, cuyo coste asciende a 100.000 euros, en el que se aporta información sobre el proceso completo de la leche, desde el ordeño de las vacas, hasta el reciclaje de los elementos que se incluyen en el proceso productivo.

Por su parte el presidente de la Diputación se ha comprometido a estudiar la colaboración en este proyecto e intermediar en la Junta de Castilla y León para que también se involucre en las propuestas de la empresa zamorana.

Las nuevas instalaciones de la Central Lechera van a permitir duplicar la producción anual, lo que sin duda va a repercutir en la provincia, a través de los socios ganaderos que producen la leche desde sus granjas.

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