Ternera de Aliste (Marca de Garantía)

Las comarcas del Oeste zamorano se caracterizan por preservar la tradicional ganadería extensiva de vacuno, con explotaciones no muy grandes y casi siempre de carácter familiar. El manejo del ganado y una alimentación básica compuesta por pastos naturales y leche materna proporciona una producción cuyo objetivo se basa en la calidad y no en la cantidad.

Una carne inigualable, muy tierna y jugosa, de color rosa pálido y de gran sabor, sometida a rigurosos controles y continua inspección.

APTA (Asociación para la Promoción de la Ternera de Aliste)

Ctra. De Rabanales, 2
49500 Alcañices. Zamora
Tfno. y Fax: 980 680 333
Teléfono móvil: 605 908 796